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Coordenador Ricardo Oliveira Joaquimricardo@dpedroii.com.br Auxiliar de Coordenação Cristiano C. de Oliveiracristiano@dpedroii.com.brHorárioSegunda à Sexta18h 45min às 22h45minSábado8h às 12h
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O curso de Nutrição e Dietética oferece a seus alunos uma formação mais abrangente, pois o profissional adquire conhecimentos sobre todas as fases de produção, elaboração e consumo dos alimentos, desde o plantio, com seus problemas tão ligados ao meio ambiente, até a elaboração do cardápio e preparo das refeições, incluindo ai toda a problemática ligada a área de marketing e propaganda, aplicada ao setor de alimentos.
Trata-se de um curso que oferece ao aluno uma formação generalista e ampla, garantindo ao técnico nutricionista conhecimentos diferenciados para atuação em nutrição clínica, análise e tecnologia dos alimentos, restaurantes convencionais e industriais, escolas, hospitais, clínicas de saúde e estética, serviços públicos de saúde, personal diet, personal car. Academias, indústrias da área alimentícia, hotéis, spas, clubes e equipes esportivas, entre outros.
Também faz parte do aprendizado aplicado, o contato com a comunidade para prestação de serviços de orientação nutricional e o estudo da alimentação como elemento social e cultural. Assim a escola possibilita ao aluno de orientação e educação nutricional em creches, asilos, etc.
